5月4日
Ｎ響のクラリネットの横川晴児さんご夫妻と作曲家でピアニストの野平一郎さんご夫妻が中心となっているクスクス会に去年の暮れ頃から入れていただきました。
クスクスと言うのは、もともとはアフリカ料理らしいですが、フランス料理でも良く食べるのだそうです。
フランスに長く住んでいらっしゃった横川夫妻と野平夫妻が、たまに懐かしくなって食べに行ったのが始まりだそうです。
いまでは、沢山のメンバーがいて、十人以上集まる時もあります。
みんな美味しいものを食べるのが大好きです。
この会に入るまでは、クスクスと言う料理がある事さえ知らなかったのですが、今ではすっかりクスクスファンです。
もう一つの写真がクスクスと言って、パスタの細かい物の様な感じです。その上にこの写真のルーをかけて食べます。
最初に横川さんに「クスクスってどんなもの？」って聞いた時、「フランスのカレーみたいなものだよ」とおっしゃいましたが、人によって食べ方にはこだわりがあるようで、
フルートの工藤重典さんは、「上にルーをかけるのは邪道だよ」とおっしゃっていました。
でも私はかけて食べるのが好きです。ごめんなさい工藤さん。